La Subdirección de Alimentos de la Secretaría de Estado de Desarrollo Productivo del Ministerio de Economía y Producción de Tucumán, a través de su Laboratorio de Control de Calidad Frutihortícola, habilita la gestión on-line de las solicitudes de certificados de materia seca en palta. El método de análisis de materia seca en palta que se realiza en el laboratorio de Control de Calidad Frutihortícola, es un método indirecto, práctico y objetivo, que se basa en determinar el porcentaje (%) de materia seca en la fruta y/o su contenido de humedad (Resolución 38-2011-SENASA).
El porcentaje de materia seca es uno de los indicadores del momento óptimo para iniciar la cosecha de frutos de paltas, y consta que cumplirán los requisitos de palatabilidad que exige el mercado. El objetivo es garantizar que la fruta cosechada madure en forma homogénea y permita, por tanto, una adecuada comercialización en los distintos mercados de destino.

Normativa 1 Normativa 2 Normativa 3

IMPORTANTE

Para solicitar el/los certificados deberá:

• 1º - Cuando realice el pago mediante transferencia bancaria, deberá abonar la suma total teniendo en cuenta la cantidad de análisis a solicitar (Ej. si solicita 1 análisis deberá abonar $18650, si solicita 2 análisis deberá abonar $37300). Conserve el comprobante de la transferencia en formato digital (pdf o imagen).
• 2º - Complete los datos solicitados en el formulario on-line y adjunte el comprobante de la transferencia bancaria (en el caso de haber pagado mediante esta modalidad).
• 3º - Lleve las muestras al Laboratorio de Control de Calidad. Mercado de Concentración Frutihortícola de Tucumán (MERCOFRUT) en Av. Circunvalación y Democracia, de Lunes a Viernes de 9 a 13 hs.
• 4º - Una vez completados todos los pasos, el/los certificado/s le serán enviados vía e-mail. En caso de ser rechazada su solicitud por algún motivo se le será comunicado.

Medios de pago:

• Transferencia bancaria:
  • CBU: 2850600130000026362097
  • Cuenta Corriente Bancaria N° 360000002636209
  • Banco: Macro S.A
  • CUIT: 30-67542808-1
  • Razón Social: GOBIERNO DE LA PROVINCIA DE TUCUMAN

Información de contacto del Laboratorio de Control de Calidad Frutihortícola:

• Tel: (0381) 4218250 / 4210749 * Interno 150
• E-mail:labalimentos@producciontucuman.gov.ar / diralimentostuc@yahoo.com.ar

Aranceles:

El arancel del certificado es de $18.650,00 ( dieciocho mil seiscientos cincuenta pesos Argentinos) y el certificado tiene una vigencia de 1 mes a partir de la fecha que se realiza el análisis.